Serangkaian program terkait produk kopi lokal diselenggarakan selama festival, melibatkan komunitas kopi di Jakarta dan masyarakat luas sebagai peserta kegiatan. Kegiatan seperti kompetisi Aeropress ditujukan kepada pecinta kopi. Kemudian, Cupping Demo, sekaligus presentasi mengenai seluk beluk kopi yang dibawakan oleh barista profesional, terbuka untuk publik umum.
Sesi cupping
Sabtu, 14 Oktober 2017 | 17:00 – 18:00
Bagi para antusias kopi, mari bergabung dengan kami untuk sesi cupping yang akan dipandu oleh Andro Kaborang, barista profesional dari Watt Coffee. Cupping ini akan mengupas dasar-dasar persiapan hingga tips-tips yang berguna bagi para antusias pemula.
Program ini terbuka untuk umum dan gratis namun terbatas bagi 25 pendaftar. Silahkan isi formulir pendaftaran ditautan ini:https://goo.gl/forms/CDDBrNc8wWdR2aKi2
Cupping Starling
Minggu, 15 Oktober 2017 | 15:00 – 16:00
Bagi warga Jakarta, terma Starling yang merupakan anekdot untuk penjual kopi keliling menggunakan sepeda mungkin sudah akrab. Pasukan bersepeda dengan peralatan seduh lengkap siap melayani dahaga kita. Tidak hanya kopi, minuman dingin pun siap.
Andro Kaborang, seorang barista profesional dari Watt Coffee akan bercengkrama bersama mereka sembari bertukar pengalaman tentang ilmu seduh kopi. Andro akan membagikan ilmu seduh kopi yang mungkin akan menginspirasi para pasukan Starling untuk membuat menu kopi seduh non instan.
Sumber: panenrayanusantara.com.